2024-07-22
微生物發(fā)酵技術(shù)在優(yōu)化酸奶口感與營(yíng)養價(jià)值中的應用
微生物發(fā)酵工藝對酸奶的質(zhì)地、風(fēng)味及功能性成分含量有顯著(zhù)影響，通過(guò)精心選擇適宜的微生物菌種并優(yōu)化發(fā)酵工藝，可顯著(zhù)提升酸奶的感官品質(zhì)和健康功能。本文基于微生物發(fā)酵技術(shù)系統分析了乳酸菌和雙歧桿菌在酸奶發(fā)酵中的作用及其對乳糖、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分的轉化過(guò)程，并提出了通過(guò)科學(xué)發(fā)酵工藝提升酸奶功能性成分含量的具體方法。
2024-07-19
淺談制藥企業(yè)設備安全管理與維修
藥品制造業(yè)是我國社會(huì )和諧發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在各類(lèi)藥品的生產(chǎn)過(guò)程中，相關(guān)設備安全、準確地運行決定了藥品質(zhì)量，也決定了用藥效果。隨著(zhù)科技的發(fā)展，藥品生產(chǎn)企業(yè)設備迭代頻率越來(lái)越高，設備的生產(chǎn)管理和定期維護變得更加重要。對于企業(yè)而言，制藥設備的設計工藝、制造過(guò)程和運維技術(shù)也呈現更高需求。本文對現在藥品制造業(yè)的生產(chǎn)設備維護和生產(chǎn)管理現狀及詳細設備管理舉措進(jìn)行了研究分析和探討。
2024-07-06
現代微生物發(fā)酵設備研究
我國科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，促使發(fā)酵工業(yè)水平有著(zhù)較大提升，發(fā)酵設備作為用于制備以及生產(chǎn)微生物的關(guān)鍵要素，承擔著(zhù)非常重要的職能，特別是目前的微生物發(fā)酵設備已經(jīng)穩步向現代化發(fā)展，能夠高度匹配微生物生長(cháng)和產(chǎn)品形成的基本條件。以某一現代微生物發(fā)酵設備概述為切入點(diǎn)，重點(diǎn)分析了現代微生物發(fā)酵設備應用要點(diǎn)內容。
2024-06-17
淺析制藥生產(chǎn)設備的日常管理與維護
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國制藥行業(yè)也得到了良好的發(fā)展。最近幾年出現的制藥生產(chǎn)設備也越來(lái)越多。而在使用制藥生產(chǎn)設備時(shí)需要進(jìn)行定期的維修與保養工作,但由于一些藥業(yè)企業(yè)缺乏一定的能力,無(wú)法有效對制藥生產(chǎn)設備進(jìn)行日常管理與維護,其工作人員也缺乏日常管理與維護的意識,這導致制藥生產(chǎn)設備在使用中出現了不同程度的故障、損壞等問(wèn)題。本文主要分析制藥生產(chǎn)設備日常管理的重要性,并提出有效的日常管理與維護措施,旨在提高制藥生產(chǎn)設備管理水平,促進(jìn)制藥企業(yè)生產(chǎn)效率提高,以供參考。
2024-06-14
生物制藥工藝設備故障預防研究
生物制藥工藝設備故障會(huì )嚴重影響生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，甚至可能導致生物藥物無(wú)法按時(shí)供應。因此，在生物制藥行業(yè)中，預防設備故障變得尤為重要。六西格瑪作為一種有效的管理方法，可以為生物制藥企業(yè)提供系統性的解決方案，以預防和降低設備故障發(fā)生的可能性。本文將對生物制藥工藝設備故障預防研究中運用六西格瑪的管理方法進(jìn)行探討，并提供專(zhuān)業(yè)的建議和實(shí)踐經(jīng)驗，旨在幫助生物制藥企業(yè)提高工藝設備的可靠性和穩定性，從而提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
2024-06-13
基于多參數融合的生物發(fā)酵罐系統設計
提高生物發(fā)酵罐系統完成發(fā)酵品質(zhì)，并方便實(shí)驗人員操作。方法：設計一套能夠完成不同發(fā)酵條件的生物發(fā)酵罐系統，選用西門(mén)子的S7-1200 PLC為主控制器，昆侖通態(tài)觸摸屏和智能云端的上位機，實(shí)現發(fā)酵實(shí)驗中的溫度、pH值、溶氧等多參數指標融合的自動(dòng)調節和關(guān)聯(lián)完成攪拌速度、多種方式的補料等關(guān)鍵操作。結果：該發(fā)酵罐系統能有效提高發(fā)酵質(zhì)量。結論：設備不僅提高了溫度、pH值、溶氧等重要指標控制精度和響應速度，設計的遠程監測、操作和報警功能，有效減少實(shí)驗人員的長(cháng)時(shí)間盯守，而且操作方便、界面友好，有效改善生物發(fā)酵實(shí)驗效果。
2024-04-09
信息化技術(shù)在發(fā)酵自動(dòng)化系統中的應用
闡述發(fā)酵行業(yè)自動(dòng)化信息化技術(shù)的應用已成為發(fā)酵行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。探討發(fā)酵行業(yè)自動(dòng)化信息技術(shù)的最新應用及展望，包括發(fā)酵工藝自動(dòng)化的應用、智能制造技術(shù)的應用、大數據分析的應用，促進(jìn)發(fā)酵行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級。
2024-03-14
生物發(fā)酵工程儀表選型要點(diǎn)
針對某新建50萬(wàn)噸/年農副產(chǎn)品深加工及綜合利用項目，在介紹生物發(fā)酵工藝流程、連消-移種-發(fā)酵過(guò)程的環(huán)境因素的基礎上，簡(jiǎn)述了常用壓力、溫度、物位、流量、分析儀表在生物發(fā)酵工程中的選型要點(diǎn)和注意事項，通過(guò)分析發(fā)酵生產(chǎn)的工況，解析生物發(fā)酵工程中儀表選型的要點(diǎn)。通過(guò)本文的介紹，能夠正確對生物發(fā)酵工程中儀表閥門(mén)進(jìn)行選型。主要探討儀表閥門(mén)在生物發(fā)酵項目的應用，結合生物發(fā)酵工程設計的經(jīng)驗，為生物制藥行業(yè)的自動(dòng)控制設計人員提供參考。
2024-02-23
奶啤飲料研發(fā)歷程、存在問(wèn)題和建議
奶啤是一種新型發(fā)酵乳飲料，既含有乳類(lèi)的營(yíng)養成分，又兼具酸奶、啤酒和碳酸飲料的風(fēng)味口感，深受廣大消費者青睞。本文綜述奶啤飲料研發(fā)歷程和現狀，分析奶啤市場(chǎng)存在問(wèn)題，提出制定奶啤飲料行業(yè)（團體）標準的建議。
2024-02-22
乳品生產(chǎn)過(guò)程中全鏈條質(zhì)量追溯信息分析的研究進(jìn)展
近年來(lái)，消費者對于乳品質(zhì)量問(wèn)題的投訴頻發(fā)，乳品質(zhì)量問(wèn)題已經(jīng)成為社會(huì )民生關(guān)注的焦點(diǎn)。從乳品生產(chǎn)全鏈條構建質(zhì)量追溯系統，加強乳品的溯源系統迫在眉睫。本文深入分析乳品制作全程質(zhì)量信息流，綜述其溯源技術(shù)手段，歸納總結當前乳品企業(yè)溯源技術(shù)并為乳品加工業(yè)的管理體系提供了創(chuàng )新的控制策略，有助于乳品企業(yè)減少質(zhì)量問(wèn)題相關(guān)投訴。
