本優(yōu)機械—稀奶油生產(chǎn)線(xiàn)
本優(yōu)公司承攬工藝設計、自動(dòng)化設計、設備制造、配套設備代購、工程安裝、調試與培訓為一體的全方位解決方案。
室外糖漿儲存系統
室外糖漿儲存系統,收料線(xiàn)連接一臺糖漿運輸車(chē)后,可以通過(guò)跨接管連接到2臺36m3室內糖漿儲罐中的任意一臺。糖漿儲罐的CIP清洗采用了分配盤(pán)的設計,只有當操作工將CIP供的管線(xiàn)正確連接好后才能啟動(dòng)糖漿儲罐的CIP程序。糖漿儲罐和進(jìn)出料管路都配有熱水夾套,防止物料因低溫凝固阻塞管路。
室外油脂儲存系統
室外油脂儲存系統,收料線(xiàn)連接一臺油脂運輸車(chē)后,可以通過(guò)跨接管連接到2臺36m3室內油脂儲罐中的任意一臺。油脂儲罐的CIP清洗采用了分配盤(pán)的設計,只有當操作工將CIP供的管線(xiàn)正確連好后才能啟動(dòng)油脂儲罐的CIP程序。油脂儲罐和進(jìn)出料管路都配有熱水夾套,防止物料因低溫凝固阻塞管路。
調配系統
整個(gè)配料區域配置了一套獨立的化料系統,配置4臺5m3的調配罐,每臺罐都配有低液位開(kāi)關(guān)和稱(chēng)重傳感器,并配有頂攪拌和手動(dòng)取樣閥。進(jìn)料和出料都采用的是德國GEA單座雙密封的防混閥,并帶有CIP清洗泄漏腔的功能保證CIP的清洗效果。調配出料線(xiàn)上配有高壓均質(zhì)和冷卻功能,根據不同的配方供給不同的待裝系統。
低溫待裝系統
整個(gè)待裝區域配有3臺10M3的待裝緩沖罐,每臺罐都配有低液位開(kāi)關(guān)和稱(chēng)重傳感器,并配有頂攪拌和手動(dòng)取樣閥。配置2條獨立的CIP供液線(xiàn)和CIP回液線(xiàn)??筛鶕煌呐浞?,獨立供給殺菌機/灌裝機。待裝出料線(xiàn)配有在線(xiàn)過(guò)濾器和磁性過(guò)濾器,最大限度的避免生產(chǎn)過(guò)程中的雜質(zhì)進(jìn)入最終產(chǎn)品中。
蒸汽直噴殺菌機
蒸汽直噴式殺菌機適應于業(yè)乳品、奶油、冰激凌漿等較高粘度的產(chǎn)品,可以直接加熱實(shí)現瞬時(shí)升溫,物料受熱均勻,相比于傳統的間接加熱而言,物料因為長(cháng)時(shí)間受熱發(fā)生的化學(xué)變化大大減少,保證了產(chǎn)品的高品質(zhì),由于其最大限度的保留了產(chǎn)品的風(fēng)味和營(yíng)養成分,是高端乳制品、奶油產(chǎn)品、冰激凌漿等生產(chǎn)的首選。
無(wú)菌罐系統
無(wú)菌罐系統已經(jīng)被廣泛用于乳品飲料行業(yè)。它是安裝于超高溫殺菌機/常溫酸奶巴氏殺菌機的下游、灌裝機的上游,起緩沖作用的無(wú)菌儲存系統。無(wú)菌罐系統的使用可以避免殺菌機處的產(chǎn)品回流,有利于保證產(chǎn)品的品質(zhì)。當灌裝機出現問(wèn)題無(wú)法灌裝時(shí),無(wú)菌罐可以起到緩沖作用,直到灌裝機再次具備生產(chǎn)條件。使用無(wú)菌罐會(huì )大大降低企業(yè)的生產(chǎn)成本并且提高產(chǎn)品品質(zhì)。
全自動(dòng)CIP系統
本工程配備了全自動(dòng)CIP清洗系統,對設備進(jìn)行科學(xué)、有效的清洗與消毒,流量、溫度、濃度與時(shí)間各項數據自動(dòng)控制,為牛奶生產(chǎn)的衛生提供了有力保證。共有2條CIP清洗線(xiàn),每條CIP出線(xiàn)上都配置了流量計和管式加熱器,可以根據不同的清洗目標設定清洗流量和溫度。