本優(yōu)承建:豆漿粉、豆奶粉、酶解谷物粉、植物脂肪粉、乳粉、嬰幼兒配方粉、特醫食品、椰子粉、果 蔬粉、分離蛋白粉、固體飲料、食品化工、食品添加劑、生物制藥等粉體成套生產(chǎn)線(xiàn)。
大豆失活軟化磨漿機組(共線(xiàn)谷物)
大豆失活軟化磨漿機組為本優(yōu)機械自 主開(kāi)發(fā)的最新一款失活磨漿一體機,具 有性能先進(jìn)、穩定可靠、蛋白萃取率高、 使用維護方便、可兼容如燕麥等其它谷 物類(lèi)產(chǎn)品的制漿生產(chǎn),蛋白得率和渣蛋 白殘留量達到同行業(yè)領(lǐng)先水平。脫皮后 的豆瓣經(jīng)旋轉下料閥進(jìn)入螺旋失活機, 經(jīng)失活機外殼層、內軸腔和蒸汽直噴孔 三種加熱方式對豆瓣表面進(jìn)行滅酶鈍化, 以提高產(chǎn)品的口感風(fēng)味,配合加入食用 弱堿水和熱水對豆瓣進(jìn)行軟化進(jìn)入一級 粗磨機進(jìn)行磨漿,一級磨漿后進(jìn)入保持 管二次浸泡軟化,再進(jìn)入二級精磨機進(jìn) 行研磨。精磨機采用了高頻抽提萃取新 技術(shù),有效提高了蛋白利用率。
直噴式滅酶殺菌脫醒機組
采用“超高溫瞬時(shí)殺菌 滅酶、閃蒸脫臭”技術(shù),在正壓加熱、負壓真空狀 態(tài)下閃蒸脫氣,即達到了滅酶殺菌的目的,又脫出了大部分腥臭味,抑制了 “美拉德反應”,極大地 保護了蛋白質(zhì)不受破壞, 使豆漿色澤鮮亮、潔白滑 膩、口感清新,與老式 “煮漿”工藝比較,“煮 漿”豆漿色澤灰暗、口感 拙澀。
蒸汽直噴+蒸汽浸入式高端滅酶殺菌脫醒機組
配料混合設備
各種上、下乳化機混合罐,滿(mǎn)足不同物料的混合、乳化。
本優(yōu)自主開(kāi)發(fā)的真空混料罐兼具內、外循環(huán)混合乳化雙重功能,據世界領(lǐng)先水平(另見(jiàn)專(zhuān)項介紹)。
濃縮設備——多效降膜蒸發(fā)器(各蒸發(fā)量雙效、三效、四效)
降膜式多效多流程蒸發(fā)濃縮器,廣泛用于乳制品、豆乳食品、化工、醫藥、生物等行業(yè)的液態(tài)物料低溫濃縮。具有物料受熱均勻、溫和、蒸發(fā)溫度低、能源消耗低、連續作業(yè)時(shí)間長(cháng)、對產(chǎn)品的色澤、風(fēng)味和營(yíng)養成份影響小等特點(diǎn)。特別適用于熱敏性物料的濃縮。
濃縮設備——MVR蒸發(fā)器
噴霧干燥塔